مستخلص نبات اللفت الطبيعي من أنثوسيانين براسيكا

منتوج وصف

تفاصيل سريعة

ما هو مستخلص براسيكا أوليراسيا؟

براسيكا أوليراسيا هو نوع من الملفوف ، يُعرف أيضًا باسم Red Kraut أو Blue Kraut بعد التحضير.أوراقها ملونة باللون الأحمر الداكن / الأرجواني.ومع ذلك ، فإن النبات يغير لونه وفقًا لقيمة الأس الهيدروجيني للتربة ، بسبب صبغة تسمى الأنثوسيانين (الفلافين).

في التربة الحمضية ، تنمو الأوراق أكثر احمرارًا بينما تنتج التربة القلوية كرنبًا أصفر مخضر إلى حد ما.وهذا ما يفسر حقيقة أن النبات نفسه معروف بألوان مختلفة في مناطق مختلفة.علاوة على ذلك ، يمكن استخدام عصير الملفوف الأحمر كمؤشر منزلي الصنع لدرجة الحموضة ، حيث يتحول إلى اللون الأحمر في الحمض والأزرق في المحاليل الأساسية.يمكن العثور عليها في شمال أوروبا ، في جميع أنحاء الأمريكتين ، وفي الصين.

وظائف مستخلص براسيكا أوليراسيا:

1- اللفت غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك العناصر الغذائية التي لا غنى عنها لجسم الإنسان.غني بفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ب ، وما إلى ذلك ، وله تأثير كبير على تغذية الإنسان.

2. Kale له تأثير في تقوية الجسم ، ويمكن أن يحسن مناعة الجسم ، ويمكن أن يعزز الاستهلاك المنتظم حيوية الناس ويجعل الناس نشيطين.

3- الكرنب مفيد أيضا للبشرة.الاستهلاك المتكرر للكرنب يمكن أن يحافظ على صحة الجلد وله آثار معينة على المرضى الذين يعانون من حكة الجلد والأكزيما وحساسية الجلد.

4- الكرنب يمكن أن يمنع ويعالج نزلات البرد ويخفف التهاب الحلق الناجم عن نزلات البرد.في الخريف والشتاء ، يمكن أن يمنع تناول اللفت وعلاج التهاب الحلق ، كما يمكن أن يفيد مرضى التهاب المفاصل إلى حد معين.

5- الكرنب غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الحديد الذي يزيد من محتوى الأكسجين في الدم ويحافظ على إنتاج الدهون ، مما له تأثير جيد على إنقاص الوزن.

طلب:

1. تطبق في مجال الأغذية.
2. تطبق في مجال المشروبات.
3. التطبيقية في مجال مستحضرات التجميل.
4. التطبيقية في مجال المنتجات الصحية.