مسحوق شاي ماتشا الأخضر العضوي النقي للتلوين الطبيعي للخبز

منتوج وصف

مسحوق ماتشا العضوي النقي للتلوين الطبيعي للخبز

خصائص Phsycal من HDPharma Organic Matcha Powder ™

يختلف مسحوق ماتشا العضوي عن مسحوق الشاي الأخضر ، أما المادة الخام الموجودة في Organic Matcha فهي عبارة عن قطعة صغيرة من الشاي لم يتم لفها.يتكون إنتاجه من كلمتين رئيسيتين:التغطية والتبخيرهذا لإطالة فترة نمو الشاي لتقليل مادة البوليفينول المر في الشاي ، ولوقت التظليل تأثير كبير على جودة الماتشا العضوية وبسكويت الماتشا العضوي.

أظهرت النتائج أن التظليل مفيد لتخليق المركبات النيتروجينية مثل الأحماض الأمينية والكافيين والكلوروفيل والبروتين ، ولكنه لا يؤدي إلى تراكم بوليفينول الشاي والسكريات.كلما طال الوقت ، زاد محتوى الكلوروفيل ، وزاد لون ماتشا الأخضر.بعد خبز كعكة الماتشا ، يقل اللون الأخضر.كعك الماتشا أكثر خضرة في اللون والتظليل لفترة أطول.لذلك ، فإن طول وقت التظليل له تأثير كبير على جودة الشاي الأخضر وكعك الشاي.يمكننا تعديل طعم ونكهة ولون كعكات الماتشا بإضافة الماتشا بأوقات تظليل مختلفة.

يتم اختيار أشجار الشاي التي تنتجها Hongda Phtochemistry من الماتشا من ثلاثة أنواع من يابوكيتا.السمة هي: الأوراق التي تنمو تكون أكثر رقة ، وطعم الماتشا أفضل.تقع قاعدة مصنعنا في جبال Hangzhou العالية.

لماذا يعتبر مسحوق ماتشا العضوي ™ HDPharma أفضل من مسحوق الشاي الأخضر؟

معدل استخلاص بوليفينول الشاي من الماتشا والشاي الأخضر حوالي 60٪ -70٪ ، ومعدل استخلاص الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن الحرة 70٪ -80٪ ​​، ومعدل استخلاص عديد السكاريد من الشاي والألياف الغذائية أقل من 20 ٪ ، ومعدل استخراج ماتشا 100٪.٪ يحتفظ بالمكونات الغذائية والدوائية في الشاي الأخضر.لذلك ، فهو يتكامل على نطاق واسع مع صناعة المواد الغذائية ، والذي لا يحافظ فقط على المكونات الصحية والغذائية للشاي الأخضر ، ويطيل العمر الافتراضي للطعام ، ويمنح الطعام لونًا أخضر طبيعيًا ناصعًا ونكهة شاي فريدة من نوعها ، ولكنه يستخدم أيضًا بشكل كامل من الألياف الغذائية والسكريات النشطة للشاي الأخضر.أدى تغيير عبارة "شرب الشاي" إلى "تناول الشاي" إلى توسيع نطاق استخدام الشاي الأخضر وشكل طريقة جديدة لاستهلاك الشاي الأخضر لتعزيز التأثيرات الغذائية.

تنبؤات السوق للسوق الآجل:

ومن المعروف جيدًا أنه مسحوق شاي ماتشا العضوي (كاميليا سينينسيس) يستهلك في جميع أنحاء العالم مركبات فينولية عضوية تحتوي على مسحوق الشاي الأخضر والعديد من المواد النشطة بيولوجيًا ، مثل العفص والكاتشين [10].يذكر أن شاي الماتشا العضوي على وجه الخصوص يحتوي على كميات كبيرة من الكاتيكين ، مثل إيبيكاتشين ، إيبيغالوكاتشين ، إيبيكاتشين جاليت و 3- مائدة إيبيغالوكاتشين 3- غالاتي (EGCG) ومعالجة أخرى للشاي الأخضر مثل هوجيتشا ، شاي أولونغ والشاي الداكن.

الجدول 1: تأثير الماتشا على التغيرات في وزن الأعضاء والأنسجة الدهنية البيضاء (جم).