مستخلص فول الصويا العضوي الأصفر الفاتح يؤخر الشيخوخة مسحوق فول الصويا 80٪

منتوج وصف

تفاصيل سريعة

وصف المنتج:

يشير ببتيد فول الصويا إلى الببتيد الذي يتم الحصول عليه من بروتين فول الصويا عن طريق التحلل البروتيني لفول الصويا.وهو يتألف بشكل أساسي من الببتيدات قليلة الببتيدات المكونة من 3-6 أحماض أمينية ، والتي يمكن أن تكمل بسرعة مصدر النيتروجين لجسم الإنسان ، واستعادة القوة البدنية وتخفيف التعب.يحتوي ببتيد فول الصويا على وظائف منخفضة الاستضداد ، وتثبيط الكوليسترول ، وتعزيز التمثيل الغذائي للدهون والتخمير.عند استخدامه في الطعام ، يمكن أن يكمل مصدر البروتين بسرعة ، ويقضي على التعب ويعمل كعامل تكاثر للبكتيريا المشقوقة.يحتوي ببتيد فول الصويا على كمية صغيرة من الببتيدات الجزيئية والأحماض الأمينية الحرة والكربوهيدرات والأملاح غير العضوية ، والكتلة الجزيئية النسبية أقل من 1000. يبلغ محتوى البروتين في ببتيد فول الصويا حوالي 85٪ ، وتكوين الأحماض الأمينية الخاصة به هو نفسه الموجود في بروتين فول الصويا ، مع توازن جيد من الأحماض الأمينية الأساسية والمحتوى الغني.بالمقارنة مع بروتين فول الصويا ، فإن ببتيد فول الصويا له الوظائف الفسيولوجية المتمثلة في ارتفاع معدل الهضم والامتصاص ، وإمدادات الطاقة السريعة ، وانخفاض الكوليسترول ، وخفض ضغط الدم وتعزيز التمثيل الغذائي للدهون.لها خصائص معالجة جيدة مثل مقاومة الماء والسيولة الجيدة ، وهي مادة غذائية صحية ممتازة.

يتميز ببتيد فول الصويا بخصائص غذائية فائقة.معدل تخليق البروتين في جسم الإنسان أعلى بنسبة 26٪ من الأحماض الأمينية ، ومعدل الامتصاص أسرع بنسبة 80٪ من الأحماض الأمينية ؛يتم امتصاصه بشكل تفضيلي وكامل عن طريق الأمعاء الدقيقة ، ويدخل الأنسجة والخلايا والأعضاء البشرية.النشاط البيولوجي؛ببتيد فول الصويا له وزن جزيئي صغير وقابلية عالية للذوبان في الماء.يمكن استخدامه كناقل لنقل الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة لجسم الإنسان إلى الأنسجة والأعضاء البشرية لتلعب دورًا غذائيًا.تتمتع ببتيدات فول الصويا بخصائص استرطابية وترطيب قوية ، والتي يمكن أن تضبط صلابة طعام البروتين ، وتحسن المذاق وتكون سهلة الهضم والامتصاص.

وظيفة المنتج

1. غني بالتغذية ، سهل الهضم والامتصاص

يمكن امتصاص ببتيد فول الصويا بسرعة مع استهلاك منخفض للطاقة ، وهضمه وامتصاصه أفضل من بروتين فول الصويا.

2. تعزيز اللياقة البدنية وقوة العضلات ، واستعادة التعب

يقوي تمرين التحمل تحلل البروتين ، ويبطئ التركيب ، ويزيد من إفراز الجسم للنيتروجين ؛تعمل تمارين القوة أيضًا على تقوية تحلل البروتين ، ولكن في نفس الوقت ، يزداد أيضًا تخليق البروتين العضلي النشط ، وهو أكبر من معدل التحلل ، وبالتالي تصبح العضلات أقوى.تعزيز قوة العضلات وتسريع استرجاع الميوجلوبين لزيادة عضلات الرياضيين ، من الضروري التحفيز المناسب للتمرين ومكملات البروتين الكافية.نظرًا لأنه من السهل امتصاص الببتيدات واستخدامها بسرعة ، فإن عملية "توازن النيتروجين السلبي" في الجسم يتم تثبيطها أو تقصيرها.خاصة قبل التمرين وأثناءه ، يمكن لمكملات الببتيد أيضًا إبطاء تدهور بروتين العضلات ، والحفاظ على تخليق البروتين الطبيعي في الجسم ، وتقليل أو تأخير التغييرات في الوظائف الفسيولوجية الأخرى الناتجة عن التمرين ، وتحقيق تأثيرات مضادة للإرهاق.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تحمي مكملات بولي ببتيد فول الصويا وبروتين فول الصويا عضلات الهيكل العظمي وخلايا عضلات القلب ، وهو أمر مفيد لتقليل الإصابات الدقيقة للعضلات الهيكلية وإصابات عضلة القلب الدقيقة بعد التمرين.

3. فقدان الوزن

يمكن لببتيد فول الصويا أن يعزز تنشيط الأعصاب السمبثاوية ، ويحث على تنشيط وظيفة الأنسجة الدهنية البنية ، وبالتالي تعزيز التمثيل الغذائي للطاقة ، والذي يمكن أن يقلل الدهون في الجسم بشكل فعال مع الحفاظ على وزن العضلات الهيكلية.

4. منع أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية

الدهون السفلية(حاصل على براءة اختراع في لندن) - يحفز ببتيد فول الصويا إفراز هرمون الغدة الدرقية ، ويعزز تحمض الصفراء ، ويمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء الغليظة ، ويفرز الكوليسترول ، ويمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء.

خفض ضغط الدم- يمكن لببتيد فول الصويا أن يثبط نشاط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE) ، ويمنع تقلص أطراف الأوعية الدموية ، ويخفض ضغط الدم ، ولكن ليس له تأثير تنظيمي على ضغط الدم الطبيعي.

تأخير الشيخوخة- ببتيد فول الصويا يمكن أن يمنع بيروكسيد الجذور الحرة على المصفوفات الحرة ، وإصلاح وظيفة الخلية ، والحفاظ على الحيوية ، وتقليل حدوث التصبغ ، وبالتالي تأخير الشيخوخة.

5. خصائص مستضدية هيبوالرجينيك من بولي ببتيدات فول الصويا

رد الفعل التحسسي هو استجابة مناعية مرضية غير طبيعية.يسبب بروتين الحليب وبروتين الصويا تفاعلات حساسية نموذجية.قبل تناول الطعام ، يعد تدمير الحجم الجزيئي والبنية الجزيئية لمسببات الحساسية شرطًا أساسيًا لتقليل حساسية المنتج والقضاء عليها.من خلال التحلل الأنزيمي ، يتم تقليل المكونات المستضدية لبروتين فول الصويا بشكل كبير.باستخدام المقايسة المناعية الإنزيمية (ELISA) للدراسة ، أظهرت النتائج أن مستضد بولي ببتيد فول الصويا أقل من بروتين فول الصويا إلى 0.001-0.010 ، والذي له قيمة سريرية عالية للغاية.

6. وظيفة مضادات الأكسدة لببتيدات فول الصويا

قام بعض العلماء بتحليل الجلايسينين بالبروتياز الميكروبي للحصول على ببتيدات بوزن جزيئي 700-1400.أظهرت الاختبارات أن له تأثير في تثبيط الأكسدة الذاتية لحمض اللينوليك.أظهرت تجارب النماذج المختبرية أن هذه الببتيدات لها تأثير في إزالة الجذور الحرة ويمكن استخدامها في مضادات الأكسدة الغذائية.المؤكسدات والأطعمة المضادة للشيخوخة.

7. خصائص بولي ببتيدات فول الصويا في تعزيز التخمر الجرثومي

بولي ببتيد فول الصويا له تأثير في تعزيز نمو وتطور الكائنات الحية الدقيقة والتمثيل الغذائي النشط ، ولا يظهر هذا التأثير على نفس الحمض الأميني أو بروتين فول الصويا.يمكن أن يعزز بولي ببتيد فول الصويا تكاثر بكتيريا حمض اللاكتيك والبكتيريا المشقوقة والخميرة والفطريات الأخرى ، ويعزز إفراز المستقلبات المفيدة.

8. تحسن ببتيدات فول الصويا من التوافر البيولوجي للمعادن

يحتوي بروتين الصويا على حمض الفيتيك ، وحمض الأكساليك ، والألياف ، والتانين ، وبعض مركبات البوليفينول الأخرى ، والتي يمكن أن تمنع التوافر البيولوجي للزنك ، والنحاس ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، وما إلى ذلك من قبل الإنسان أو الحيوان.نظرًا لأن ببتيدات فول الصويا قابلة للذوبان وخالية من المواد منخفضة الوزن الجزيئي ، يمكن فصل حمض الفيتيك وحمض الأكساليك والألياف والتانين والمواد الأخرى بسهولة وإزالتها لصنع بروتين فول الصويا بمحتوى منخفض من حمض الفيتيك.في الوقت نفسه ، يمكن أن تتفاعل ببتيدات فول الصويا أيضًا مع النحاس ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، واستخلاب البلازما لتشكيل مركب قابل للذوبان ، وهو أمر مفيد لامتصاص الجسم.

مجال تطبيق المنتج

منتجات الرعاية الصحية

حماية القلب والأوعية الدموية

الغذاء الغذائي الرياضي

غذاء حمية

للطلاب والعاملين في مجال الصحة العقلية