أرسل رسالة
اتصل بنا

اتصل شخص : Jane Jiang

رقم الهاتف : 86-13572180216

ال WhatsApp : +8613572180216

Free call

Mogrosides Monk Fruit Extract المُحلي CAS 88901-36-4 20٪ -65٪

الحد الأدنى لكمية : 25 كجم تفاصيل التغليف : <i>Sample: 1kg/bag with Polyethylene bag.</i> <b>عينة: 1 كجم / كيس مع كيس من البولي إيثيلين.</b> <i>
وقت التسليم : 7-15أيام شروط الدفع : T / T ، L / C.
القدرة على العرض : 1000 كجم شهريا
مكان المنشأ: الصين اسم العلامة التجارية: HONGDA
إصدار الشهادات: ISO22000/KOSHER/HALAL/BRC/SC/QRGANIC رقم الموديل: HD-002

معلومات تفصيلية

اسم المنتج: استخراج فاكهة الراهب مكونات نشطة: موغروسيدس / موغروسيد ف
الجزء المستخدم: فاكهة طازجة الاسم اللاتيني: سيرايتيا جروسفينوري
الصف: الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل مظهر خارجي: أصفر فاتح إلى مسحوق أبيض ناعم
الذوبانية: 100٪ قابل للذوبان في الماء التعبئة والتغليف: زجاجة ، طبل ، حاوية بلاستيكية
تسليط الضوء:

فاكهة الراهب Mogrosides

,

مستخلص فاكهة الراهب CAS 88901-36-4

,

65٪ مستخلص فاكهة الراهب

منتوج وصف

مسحوق مستخلص فاكهة الراهب النقية

ما هي فاكهة الراهب؟

 

Siraitia grosvenorii (فاكهة الراهب أو Luo Han Guo) هي كرمة عشبية معمرة لعائلة Cucurbitaceae (القرع) ، موطنها جنوب الصين وشمال تايلاند.يُزرع النبات من أجل ثماره ، التي يكون مستخلصها أحلى بنحو 300 مرة من السكر ، وقد تم استخدامه في الصين كمُحلي منخفض السعرات الحرارية لتبريد المشروبات وفي الطب الصيني التقليدي.هذه الفاكهة غير العادية أكثر حلاوة بشكل كبير من السكر ، مع تركيزات عالية من الفركتوز والجلوكوز ، لكن الحلاوة تأتي من جليكوسيدات فريدة في لحم الفاكهة.بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة مليئة بمضادات الأكسدة والمركبات العضوية والفيتامينات الأخرى التي لها مجموعة واسعة من الفوائد لصحة الإنسان.

 

موغروسيد

 

موغروسيد مركب كيميائي ، ويشكل جليكوسيد مشتقات القرعيات.يعود طعم ثمار الراهب ومقتطفاتها إلى مزيج من جليكوسيد التريتربين من نوع القرعيات ، مع موغروسيد V هو المكون الرئيسي للفاكهة الناضجة.حلاوة mogroside V النسبية تزيد عن 300 مرة من حلاوة السكروز.

 

مكون تكوين موغروسيد

 

المكونات الصيغة الجزيئية الوزن الجزيئي الغرامي CAS رقم.
موغروسيد ف C60H102O29 1287.447 جم / مول 88901-36-4
موغروسيد الرابع C54H92O24 1125.306 جم / مول 89590-95-4
سيامروسايد أنا C54H92O24 1125.306 جم / مول 126105-12-2
11- أوكسو موغروسايد الخامس C60H100O29 1285.431 جم / مول 126105-11-1
موغروسيد IIe C42H72O14 801.024 جم / مول 88901-38-6
موغروسيد السادس C66H112O34 1449.588 جم / مول 89590-98-7
موغروسيد الثالث C48H82O19 963.165 جم / مول 130567-83-8

 

موغروسيد ف

 

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 88901-36-4

الصيغة الجزيئية: C60H102O29

الوزن الجزيئي: 1287.43448 جم / مول

المواصفات: 20٪ -65٪

اللون: بني أصفر إلى مسحوق أبيض الحليب

الذوبان: جيد الذوبان في الماء / تركيبة الإيثانول الإنشائية

 

الذوبان

 

Mogrosides Monk Fruit Extract المُحلي CAS 88901-36-4 20٪ -65٪ 0

 

 

استقرار درجة الحموضة في Mogroside V

 

استقرار درجة الحموضة بنسبة 50٪ من محلول Mogroside V المائي (5 جم / لتر)

 

Mogrosides Monk Fruit Extract المُحلي CAS 88901-36-4 20٪ -65٪ 1

 

استقرار درجة الحموضة 50٪ محلول موغروسيد الخامس الكحولي (5 جم / لتر)

 

Mogrosides Monk Fruit Extract المُحلي CAS 88901-36-4 20٪ -65٪ 2

 

 

 

خريطة النكهة الحسية

 

Mogrosides Monk Fruit Extract المُحلي CAS 88901-36-4 20٪ -65٪ 3

الجرعة الموصى بها

 

تصنيف الأنواع محتوى السكر البديل المبلغ المطبق تأثير

 

 

 

المشروبات

المشروبات الغازية 20-100٪ 0.5-0.60 جم ​​/ كجم تحسين المذاق ، واضح ، منخفض السعرات الحرارية ، لا تسوس الأسنان

فاكهة

المشروبات

30-50٪ 0.078-0.278 جم / كجم تحسين الطعم.لا رواسب ، واضحة ، منخفضة السعرات الحرارية

لبن

المشروبات

20-50٪ 0.5-15 جم / كجم ذوق جيد ، سعرات حرارية منخفضة

صلب

المشروبات

20-100٪ 0.4-1 جم / كجم

طعم طازج لا أسنان فاسدة ومريحة

القياس

البرد

مشروبات

بوظة،

جليد

60-100٪

وفقا ل

الطلب

منخفضة السعرات الحرارية ، وتحسين الطعم

 

 

حلويات

صمغ 50-100٪

وفقا ل

الطلب

طعم إمبرفو ، لا أسنان فاسدة ، حلاوة دائمة ، منخفضة

السعرات الحرارية

مشترك

حلويات

50-100٪ 0.1-0.9 جم / كجم طعم جيد ، زيادة النكهة

السكر

حلويات

50-100٪ 1-10 جم / كجم لا أسنان فاسدة ، طعم جيد ، حلاوة عالية
خبز و كعك 80-100٪

وفقا ل

الطلب

فضفاض ولين.رطبة ، لا أسنان فاسدة.ذوق جيد

 

 

 

خمر

روح.نبيذ العنب.شامبانيا.فاكهة

ليكيور

 

 

10-100٪

 

 

0.01-0.15 جم / كجم

 

 

تحسين الطعم.طعم طازج

جعة 10-40٪

وفقا ل

الطلب

تحسين الذوق والذوق الرفيع
مُحلي أعلى منضدة حسب الطلب طبيعي >> صفة.منخفضة السعرات الحرارية.حلاوة عالية

 

قارن مع Sacchrose

 

  محلي المبلغ المطبق التكلفة (دولار / جرعة)

المشروبات

السكروز 20-2500 جم / كجم 0.03 - 3.68
50٪ موغروسيد في 0.08-10 جم / كجم 0.0232-2.5

حلويات

السكروز 25 جم - 250 جم / كجم 0.0375-0.375
50٪ موغروسيد في 0.1-1 جم / كجم 0.029-0.29

خبز و كعك

السكروز 60-300 جم / كجم 0.09-0.45
50٪ موغروسيد في 0.24-1.2 جم / كجم 0.0696-0.348

خمر

السكروز 2.5 جم - 37.5 جم / كجم 0.0038-0.0563
50٪ موغروسيد في 0.01-0.15 جم / كجم 0.0029-0.0435

قد تكون في هذه
ابق على تواصل معنا

اكتب رسالتك

mmfan@hongdaherb.com
+8613572180216
13572180216
86-13572180216